Які переваги використання пробок у вині?
Існує багато видів закупорювальних форм для винних пляшок, але винні пляшки в основному закриваються пробками, особливо для високоякісних вин.
Переваги використання пробки у вині Які переваги використання пробки у вині
1. 100% натуральний: натуральну пробку можна відновити або переробити, це 100% натуральний і екологічно чистий продукт.
2. Співіснування з природою: виробники пробки не вирубують дерева для виробництва пробки. Насправді з коркових дубів можна знімати кору після 25 років, кожні дев’ять років.
3. Без відходів: майже вся кора використовується для виробництва пробки. Залишки пробки подрібнюються в гранули під час виробничого процесу, які потім використовуються для виробництва більшої кількості коркових виробів. Навіть дрібні частинки коркового порошку збирають як паливо, яке використовують для розігріву заводських котлів.
4. Зменшення викидів парникових газів: згідно з аналітичним звітом PricewaterhouseCoopers за 2008 рік, загальні викиди вуглекислого газу в процесі виробництва пляшкових пробок з використанням інших матеріалів у 24 рази перевищують, ніж пробки.
5. Навколишнє середовище не має собі рівних: Підсумовуючи, дослідження показало, що вплив на навколишнє середовище різних пакувальних матеріалів протягом усього їх життєвого циклу порівнювався під час виробництва та утилізації. Порівняно з корковими пробками, промислово виготовлені пробки мають низькі показники в різних аспектах, включаючи споживання невідновлюваної енергії, викиди парникових газів, підкислення атмосфери, утворення атмосферних фотохімічних окислювачів і тверді відходи.
6. Боріться з глобальним потеплінням: натуральна деревина може допомогти запобігти глобальному потеплінню, а ліси коркового дуба можуть поглинати 14 мільйонів тонн вуглекислого газу щороку.
7. Активно захищайте вразливі екосистеми: у лісі коркового дуба налічується 24 види рептилій і земноводних, понад 160 видів птахів і 37 видів ссавців, деякі з яких перебувають під загрозою зникнення. На тисячу квадратних метрів лісу коркового дуба налічується приблизно 135 видів рослин, більшість з яких можна використовувати для приготування спецій, приготування їжі чи медицини.
8. Зробіть смак більш м’яким: зробити вино «дихаючим» і природним зрілим є важливим фактором для забезпечення аромату вина. Тільки так можна відчути найкращий стан вина, що також є ідеальним ефектом, якого сподівається досягти винороб. Пробка дозволяє невеликій кількості кисню проникати в пляшку, забезпечуючи ідеальний баланс для поступового дозрівання вина. На стороні зупинки промислового виробництва є дві крайнощі. Пластмасова пробка пропускає надто багато повітря в пляшку, викликаючи реакцію окислення. Навпаки, гвинтова кришка повністю закриває пляшку, і кисень не може потрапити в пляшку, що призводить до втрати аромату/смаку.
9. Натуральні природні пакувальні матеріали: пробка – натуральний пакувальний матеріал. Природна еластичність пробки, стійкість до проникнення, водонепроникність, а також ізоляційні та легкі властивості роблять її ідеальним матеріалом для упаковки вина, щоб зберігати вино запечатаним протягом тривалого часу. У 1680 році французький монах на ім’я Дом П’єр Періньйон спробував знайти новий спосіб закрити пляшку ігристого вина замість використання дерев’яної пробки, загорнутої у волокна коноплі. Згодом йому вдалося скористатися корковою пробкою. Відтоді найкращі вина та шампанське покладалися на пробки з натуральних пробок, завдяки чому вишукані вина та пробки неможливо відрізнити.